Menù / Tartara
Tartara Tonno
Tartara di tonno condita con salsa ponzu a base di soia, mirin, limone, una goccia di sake giapponese e in superficie sesamo
Tartara Orata
Tartara di orata condita con salsa ponzu a base di soia, mirin, limone, una goccia di sake giapponese e in superficie sesamo
Tekka Don
Porzione di riso bianco con in superficie 12 fettine di tonno e un fiore di sashimi al centro.
Tartara Branzino
Tartara di branzino condita con salsa ponzu a base di soia, mirin, limone, una goccia di sake giapponese e in superficie sesamo
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